ঢাকা, সোমবার, ২০ জুলাই ২০২৬, ৫ শ্রাবণ ১৪৩৩
মিষ্টি আলুর ৬ টি চমকপ্রদ গুন যা আপনার শরীরে জন্য অনেক উপকারী
শীতকালে সেদ্ধ বা পোড়া মিষ্টি আলুর ঘ্রাণ অনেকের প্রিয়। কিন্তু কি জানেন, এই সাধারণ খাবারটির মধ্যে লুকিয়ে আছে চমকপ্রদ স্বাস্থ্যগুণ? মিষ্টি আলু ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানো থেকে শুরু করে চোখ, মস্তিষ্ক ও হজমশক্তি ভালো রাখতেও সাহায্য করে।
৬টি উপকারিতা:
পুষ্টিগুণে ভরপুর: এক কাপ (প্রায় ২০০ গ্রাম) সেদ্ধ বা পোড়া মিষ্টি আলুতে আছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট।
হজমশক্তি ভালো রাখে: দুই ধরনের আঁশ (দ্রবণীয় ও অদ্রবণীয়) কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় এবং অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়ার খাবার হিসেবে কাজ করে।
ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য: বেগুনি মিষ্টি আলুর অ্যান্থোসায়ানিন ক্যানসার কোষের বৃদ্ধির গতিকে ধীর করতে পারে।
চোখের জন্য উপকারী: হলুদ বা কমলা রঙের মিষ্টি আলুর বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়ে দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখে।
মস্তিষ্কের জন্য ভালো: বেগুনি মিষ্টি আলুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট মস্তিষ্কের কোষ রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: ভিটামিন এ-র কারণে রোগ প্রতিরোধব্যবস্থা শক্তিশালী হয় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যও বজায় থাকে।
খাবারে ব্যবহার:মিষ্টি আলু সেদ্ধ, ভাপা, ভাজি বা ভুনা—সবভাবেই খাওয়া যায়। অল্প তেল (যেমন অলিভ অয়েল) দিয়ে রান্না করলে বিটা ক্যারোটিন শরীরে ভালোভাবে শোষিত হয়।
মিষ্টি আলু সস্তা, সহজলভ্য এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর—হজম, চোখ, মস্তিষ্ক ও রোগ প্রতিরোধের জন্য আদর্শ খাবার।
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- তৃতীয় স্থান নির্ধারণী ম্যাচের গোলও কি গোল্ডেন বুটের হিসাবের মধ্যে পড়ে?
- গোল্ডেন গ্লাভসের লড়াইয়ে কে এগিয়ে?
- আর্জেন্টিনা-স্পেন বিশ্বকাপ ফাইনাল খেলাটি মোবাইলে ফ্রিতে সরাসরি দেখুন এখানে, LIVE
- ২০মিনিটের খেলা শেষ, আর্জেন্টিনা-স্পেন বিশ্বকাপ ফাইনাল খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে, LIVE
- ঝামেলা ছাড়াই মোবাইলে দেখুন আর্জেন্টিনা বনাম ইংল্যান্ড ম্যাচ: খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে Live
- ১০ মিনিটের খেলা শেষ, আর্জেন্টিনা বনাম ইংল্যান্ড খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে (LIVE)
- 35 মিনিটের খেলা শেষ, আর্জেন্টিনা বনাম ইংল্যান্ড খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে (LIVE)
- অপটার ভবিষ্যবাণী : বিশ্বকাপ ফাইনাল ম্যাচের আগেই চ্যাম্পিয়ন দলের নাম ঘোষণা
- ৩০ মিনিটের খেলা শেষ, আর্জেন্টিনা-স্পেন বিশ্বকাপ ফাইনাল খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে, LIVE
- সুপারকম্পিউটারের পূর্বাভাস: ২০২৬ বিশ্বকাপের ফাইনালে উঠতে পারে যে দুই দল
- মোবাইলে ফ্রিতে আর্জেন্টিনা-স্পেন বিশ্বকাপ ফাইনাল খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে, LIVE
- এইমাত্র পাওয়া : বিশ্বকাপে আর্জেন্টিনাকে নিয়ে নতুন ঘোষণা
- চলছে আর্জেন্টিনা-স্পেন বিশ্বকাপ ফাইনাল খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে, LIVE
- শুরু হলো দ্বিতীয়ার্ধের খেলা, মোবাইলে খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে (LIVE)
- 20মিনিটের খেলা শেষ, আর্জেন্টিনা বনাম ইংল্যান্ড খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে (LIVE)
প্রিমিয়ার লিগ শুরুর আগেই বড় কেলেঙ্কারি, ফিক্সিং অভিযোগে গ্রেপ্তার সাকিব-তাসকিনের
লঙ্কা প্রিমিয়ার লিগ (এলপিএল) ২০২৬ শুরুর আগেই বড় ধরনের বিতর্কে জড়িয়েছে চারবারের চ্যাম্পিয়ন জাফনা কিংস। ম্যাচ ফিক্সিংয়ের অভিযোগে ফ্র্যাঞ্চাইজিটির এক... বিস্তারিত
স্পেনের কাছে আর্জেন্টিনার নাকানিচুবানি খাওয়ার ৫ কারণ
স্কোরলাইন বলছে মাত্র ১-০। কিন্তু নিউ জার্সির মেটলাইফ স্টেডিয়ামে অনুষ্ঠিত ২০২৬ ফিফা বিশ্বকাপের ফাইনালের পুরো ১২০ মিনিটের চিত্র ছিল সম্পূর্ণ... বিস্তারিত
৭ বছর পর গান লিখলেন মারজুক রাসেল
দীর্ঘ সাত বছরের বিরতি ভেঙে আবারও গীতিকার হিসেবে ফিরেছেন জনপ্রিয় অভিনেতা, লেখক ও নির্মাতা মারজুক রাসেল। দীর্ঘ সময় পর তার... বিস্তারিত