ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ৪ জুন ২০২৬, ২১ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩৩
হৃদ্স্বাস্থ্য, হজম , রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সহ ৬টি অবিশ্বাস্য উপকারিতা পেতে খেতে হবে এই খাবার
মো : মারুফ হোসেন
সিনিয়র রিপোর্টার
সকালের নাস্তার টেবিলে একমুঠো ভেজানো বাদাম বা চিনাবাদাম যোগ করলে শরীর পায় অজস্র পুষ্টিগুণ।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত ভেজানো চিনাবাদাম খাওয়া শুধু শক্তি বাড়ায় না, বরং হৃদ্স্বাস্থ্য, হজম ক্ষমতা ও রোগ প্রতিরোধে দারুণ ভূমিকা রাখে।
ভেজানো বাদামের পুষ্টিগুণ
চিনাবাদাম ভিজিয়ে রাখলে তার প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার, ভিটামিন ই, বি-কমপ্লেক্স, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন ও জিঙ্ক শরীরে সহজে শোষিত হয়। ফলে এটি দ্রুত হজম হয় এবং শরীরের শক্তির জোগান দেয়।
ভেজানো বাদামের ৬টি বড় উপকারিতা১️ হজমে সহায়তা
ভেজানো বাদামের ফাইবার ও প্রোটিন পেটের হজম প্রক্রিয়া সক্রিয় রাখে এবং গ্যাস্ট্রিক বা পেট ফাঁপার সমস্যা কমায়।
২️ হৃদ্রোগের ঝুঁকি কমায়
এতে থাকা আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ও ম্যাগনেসিয়াম রক্তচলাচল স্বাভাবিক রাখে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমায়।
৩️ পিঠ ও কোমরের ব্যথায় উপকারী
গুড়ের সঙ্গে খেলে এটি শরীরের প্রদাহ কমিয়ে পিঠ ও কোমরের ব্যথা উপশমে সাহায্য করে।
৪️ মস্তিষ্ক ও চোখের সুরক্ষা
ভিটামিন ই ও পলিফেনল মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং চোখের দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করে।
৫️ কাশি ও রোগ প্রতিরোধে সহায়ক
নিয়মিত খেলে ভাইরাল সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং দীর্ঘস্থায়ী কাশি কমায়।
৬️ অ্যাসিডিটি ও গ্যাসের সমস্যা কমায়
খালি পেটে ভেজানো বাদাম খেলে পেটে জ্বালা বা গ্যাসের সমস্যা অনেকটাই কমে যায়।
কীভাবে খাবেন
রাতে ৬–৮ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে সকালে খোসা ছাড়িয়ে এক মুঠো (২০–৩০ গ্রাম) বাদাম খেতে পারেন।চাইলে খেজুর, কিশমিশ বা সামান্য গুড়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে স্বাদ ও উপকারিতা দুটোই বাড়ে।
সতর্কতা
চিনাবাদামে অ্যালার্জি থাকলে একেবারেই খাবেন না।
কিডনি বা গাউটের রোগীদের চিকিৎসকের পরামর্শে খাওয়া উচিত।
ছোট শিশুদের পুরো বাদাম না দিয়ে গুঁড়া বা পেস্ট করে দিন।
শান্ত /
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- একলাফে কমলো তেলের দাম, ২০২০ সালের পর সর্বোচ্চ ধস
- নবম পে স্কেলে বড় চমক
- ৪৮ ঘণ্টার আল্টিমেটাম প্রধানমন্ত্রীর
- আকাশচুম্বী সোনার দাম: বাংলাদেশে ভরি প্রতি নতুন রেকর্ড ছাড়ালো
- ১ জুলাই থেকে নতুন পে-স্কেল কার্যকর? ২০ গ্রেডের চাকরিজীবীদের জন্য থাকছে যেসব বড় সুবিধা
- ব্রাজিল বনাম মিশর ম্যাচের সময়সূচি জানুন
- বাংলাদেশ-ভারত মহারণসহ ৩১ মে’র জমজমাট খেলার সূচি, রাতে আইপিএল ফাইনাল
- রিয়াদের অবস্থা খুব খারাপ
- আজ রাতে ব্রাজিল বনাম পানামা ম্যাচ: লাইভ দেখার উপায় ও সময়সূচি
- আর্জেন্টিনা বনাম হন্ডুরাস: জেনেনিন মাচের সময়সূচি
- রাতে মাঠে নামছে ব্রাজিল, পানামা ম্যাচটি যেভাবে দেখবেন লাইভ
- টানা তিন দফা কমল সোনার দাম, ২২ ক্যারেট ভরি নেমে এলো
- বাংলাদেশ বনাম ভারত: ৯০ মিনিটের খেলা শেষ, জানুন ফলাফল
- ব্যাপক চমকে শেষ হলো বাংলাদেশ বনাম ভারত ম্যাচ
- বাংলাদেশ বনাম ভারত লাইভ: প্রথমার্ধ শেষ, জানুন ফলাফল
মাত্র ৩০ বলে শামীমের হাফ সেঞ্চুরি
ঢাকা প্রিমিয়ার লিগ (ডিপিএল) ২০২৬-এর অষ্টম রাউন্ডে ব্যাটারদের আধিপত্যে রানের বন্যা বইছে। দিনের খেলায় সেঞ্চুরি হাঁকিয়েছেন তানজিদ হাসান তামিম ও... বিস্তারিত
স্পেনের বিশ্বকাপ দলের জার্সি নম্বর ঘোষণা, কত নাম্বার পেলেন ইয়ামাল-গাভি
আসন্ন ২০২৬ ফুটবল বিশ্বকাপকে সামনে রেখে নিজেদের খেলোয়াড়দের জার্সি নম্বর চূড়ান্ত করেছে অন্যতম ফেভারিট দল স্পেন। প্রথমবারের মতো বিশ্বমঞ্চে নামতে... বিস্তারিত
৭ বছর পর গান লিখলেন মারজুক রাসেল
দীর্ঘ সাত বছরের বিরতি ভেঙে আবারও গীতিকার হিসেবে ফিরেছেন জনপ্রিয় অভিনেতা, লেখক ও নির্মাতা মারজুক রাসেল। দীর্ঘ সময় পর তার... বিস্তারিত