সাবধান হন এখনই কিছু ফল বাড়াতে পারে গ্যাস ও অম্বলের সমস্যা

নিজস্ব প্রতিবেদক:শরীর সুস্থ রাখতে ফলের ভূমিকা অনস্বীকার্য। পুষ্টিবিদ ও চিকিৎসকরা বলছেন, ফলে থাকে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং পর্যাপ্ত ফাইবার, যা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তবে প্রতিটি ফল সবসময় উপকারী হয় না। বিশেষ কিছু ফল হজমের সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে—বিশেষ করে যাদের গ্যাস, অম্বল বা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে।

পুষ্টিবিদদের মতে, কিছু ফল হজমে সহায়ক হলেও কিছু ফল অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে হতে পারে ক্ষতির কারণ। জেনে নিন, কোন ফল কীভাবে উপকার বা অপকার করতে পারে:

উপকারী ফল:পেঁপে:কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সবচেয়ে কার্যকর ফলগুলোর একটি পেঁপে। এতে থাকা প্যাপাইন নামক এনজাইম প্রোটিন হজমে সহায়তা করে। পেঁপেতে উচ্চমাত্রায় ফাইবার থাকায় এটি পেট পরিষ্কার রাখতে এবং পেটফাঁপা কমাতে সাহায্য করে।

কলা (পুরোপুরি পাকা):অম্বলের সমস্যা থাকলে পাকা কলা হতে পারে উত্তম পছন্দ। কলায় থাকা ‘পেকটিন’ নামক ফাইবার পাকস্থলির দেয়ালে হালকা একটি আবরণ তৈরি করে, যা জ্বালাভাব কমায় এবং পাকস্থলির অম্ল-ক্ষার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। তবে কলা অবশ্যই পাকা হতে হবে, কারণ আধা-কাঁচা কলা কারও কারও জন্য কোষ্ঠকাঠিন্য বাড়িয়ে দিতে পারে।

আনারস:প্রোটিন হজমে সহায়ক ‘ব্রোমেলিন’ এনজাইম থাকার কারণে আনারস পেটফাঁপা এবং গ্যাসজনিত অস্বস্তি কমাতে কার্যকর। বিশেষ করে অতিরিক্ত প্রোটিন খাওয়ার পর আনারস হজমে সাহায্য করে।

পেয়ারা:পেয়ারা শুধু ফাইবার নয়, প্রোটিনেও সমৃদ্ধ। ১০০ গ্রাম পেয়ারায় প্রায় ২.৫–৩ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়। এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং দেহকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে।

সাবধানতার প্রয়োজন যেসব ফলে:মুসাম্বি লেবু ও পাতিলেবু:এসিডের মাত্রা বেশি হওয়ায় মুসাম্বি বা পাতিলেবু খালিপেটে খেলে অম্বলের সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। বিশেষ করে যাদের পাকস্থলির সমস্যা রয়েছে, তাদের জন্য এসব ফল খাওয়া ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

তবে পুষ্টিবিদদের মতে, পাতিলেবুর রস যদি পানি মিশিয়ে পাতলা করে খাওয়া হয়, তাহলে কিছু ক্ষেত্রে সমস্যা কম হতে পারে। তবুও যাদের অম্বলের সমস্যা আগে থেকেই রয়েছে, তাদের এ ধরনের ফল এড়িয়ে চলাই উত্তম।

পুষ্টিবিদদের পরামর্শ, প্রতিটি ফলেরই আলাদা পুষ্টিগুণ রয়েছে। তবে শরীর অনুযায়ী কোন ফল কতটা উপকারী কিংবা ক্ষতিকর, তা জানা জরুরি। ফল খাওয়ার সময় শরীরের অবস্থান ও সমস্যা বিবেচনায় নেওয়াই বুদ্ধিমানের কাজ।সবার আগে সর্বশেষ খবর পেতে sportshour24-এর সাথেই থাকুন।