ঢাকা, রবিবার, ১৯ জুলাই ২০২৬, ৩ শ্রাবণ ১৪৩৩
লিভার সুস্থ রাখতে আজই বাদ দিন এই ৩ মারাত্মক খাবার
শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর একটি হলো লিভার বা যকৃত। রক্ত পরিশোধন, হজমে সহায়তা, হরমোনের ভারসাম্য রক্ষা থেকে শুরু করে বিষাক্ত উপাদান বের করে দেওয়া—সব কাজই নীরবে করে চলে এই অঙ্গটি। কিন্তু আধুনিক জীবনযাপন, অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস ও অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারের কারণে লিভার এখন মারাত্মক হুমকির মুখে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ফ্যাটি লিভার, লিভার ইনফ্লামেশন ও সিরোসিসের মতো জটিল রোগ ধীরে ধীরে বাড়ছে, অথচ শুরুতে তেমন কোনো উপসর্গও দেখা যায় না। তাই আগে থেকেই সতর্ক হওয়া সবচেয়ে বুদ্ধিমানের কাজ।
লিভারের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকর ৩ খাবার
১. অতিরিক্ত চিনি ও মিষ্টি পানীয়সফট ড্রিংকস, ক্যান্ডি, কেক, আইসক্রিমসহ উচ্চ ফ্রুক্টোজযুক্ত খাবার সরাসরি লিভারে গিয়ে চর্বিতে রূপ নেয়। এতে ধীরে ধীরে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি বাড়ে।
২. ডিপ ফ্রাই ও ফাস্টফুডবার্গার, পিৎজা, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিকেন ফ্রাইয়ে থাকা ট্রান্স ফ্যাট লিভারের কোষে প্রদাহ সৃষ্টি করে এবং দীর্ঘমেয়াদে লিভার ড্যামেজের কারণ হতে পারে।
৩. প্যাকেটজাত ও কেমিক্যালযুক্ত খাবারচিপস, ইনস্ট্যান্ট নুডলস, প্রসেসড মিটে থাকা অতিরিক্ত লবণ ও প্রিজারভেটিভ লিভারের ডিটক্স প্রক্রিয়াকে দুর্বল করে দেয়।
লিভার ভালো রাখতে যা করবেন
প্রতিদিন পর্যাপ্ত পানি পান
খাদ্যতালিকায় ব্রকলি, পালং শাক, লাউ, করলা রাখুন
রান্নায় হলুদ ও রসুন ব্যবহার করুন
চিনি ও ভাজা খাবার কমান
নিয়মিত হাঁটা ও হালকা ব্যায়াম করুন
লিভারের সবচেয়ে বড় শক্তি হলো নিজেকে নতুন করে গড়ে তোলার ক্ষমতা (Regeneration)। সঠিক সময়ে জীবনধারা বদলালে ক্ষতিগ্রস্ত লিভারও আবার সুস্থ হয়ে উঠতে পারে।
পাঠকের মতামত:
সর্বোচ্চ পঠিত
- তৃতীয় স্থান নির্ধারণী ম্যাচের গোলও কি গোল্ডেন বুটের হিসাবের মধ্যে পড়ে?
- গোল্ডেন গ্লাভসের লড়াইয়ে কে এগিয়ে?
- ঝামেলা ছাড়াই মোবাইলে দেখুন আর্জেন্টিনা বনাম ইংল্যান্ড ম্যাচ: খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে Live
- ১০ মিনিটের খেলা শেষ, আর্জেন্টিনা বনাম ইংল্যান্ড খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে (LIVE)
- 35 মিনিটের খেলা শেষ, আর্জেন্টিনা বনাম ইংল্যান্ড খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে (LIVE)
- অপটার ভবিষ্যবাণী : বিশ্বকাপ ফাইনাল ম্যাচের আগেই চ্যাম্পিয়ন দলের নাম ঘোষণা
- সুপারকম্পিউটারের পূর্বাভাস: ২০২৬ বিশ্বকাপের ফাইনালে উঠতে পারে যে দুই দল
- এইমাত্র পাওয়া : বিশ্বকাপে আর্জেন্টিনাকে নিয়ে নতুন ঘোষণা
- আর্জেন্টিনা বিশ্বকাপ ফাইনালে উঠলে নিষিদ্ধ হতে পারেন মেসি
- ১০ মিনিটের খেলা শেষ,আর্জেন্টিনা বনাম সুইজারল্যান্ড খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে (LIVE)
- 20মিনিটের খেলা শেষ, আর্জেন্টিনা বনাম ইংল্যান্ড খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে (LIVE)
- মোবাইলেনরওয়ে বনাম ইংল্যান্ডখেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে LIVE
- মিলছে কি বিশ্বকাপের ভবিষ্যদ্বাণী : চ্যাম্পিয়ন হবে যে দল
- ৪৩মিনিটের খেলা শেষ, আর্জেন্টিনা বনাম ইংল্যান্ড খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে (LIVE)
- দ্বিতীয়ার্ধের খেলা শুরু,আর্জেন্টিনা বনাম ইংল্যান্ড খেলাটি সরাসরি দেখুন এখানে (LIVE)
প্রিমিয়ার লিগ শুরুর আগেই বড় কেলেঙ্কারি, ফিক্সিং অভিযোগে গ্রেপ্তার সাকিব-তাসকিনের
লঙ্কা প্রিমিয়ার লিগ (এলপিএল) ২০২৬ শুরুর আগেই বড় ধরনের বিতর্কে জড়িয়েছে চারবারের চ্যাম্পিয়ন জাফনা কিংস। ম্যাচ ফিক্সিংয়ের অভিযোগে ফ্র্যাঞ্চাইজিটির এক... বিস্তারিত
বিশ্বকাপ ফাইনালের আগে জমে উঠেছে গোল্ডেন বুট, বল ও গ্লাভসের লড়াই, এগিয়ে আছেন কারা?
২০২৬ ফিফা বিশ্বকাপ শেষ হতে বাকি মাত্র দুটি ম্যাচ। তৃতীয় স্থান নির্ধারণী লড়াইয়ে মুখোমুখি হবে ফ্রান্স ও ইংল্যান্ড। এরপর বিশ্বচ্যাম্পিয়নের... বিস্তারিত
৭ বছর পর গান লিখলেন মারজুক রাসেল
দীর্ঘ সাত বছরের বিরতি ভেঙে আবারও গীতিকার হিসেবে ফিরেছেন জনপ্রিয় অভিনেতা, লেখক ও নির্মাতা মারজুক রাসেল। দীর্ঘ সময় পর তার... বিস্তারিত