গরমে প্রশান্তি পেতে ঘরেই তৈরি করুন এই শরবত

তীব্র গরমে শরীর যখন ক্লান্ত হয়ে পড়ে, তখন এক গ্লাস ঠান্ডা তেঁতুলের শরবত মুহূর্তেই এনে দিতে পারে স্বস্তি। বাইরে অস্বাস্থ্যকর পানীয় এড়িয়ে ঘরেই খুব সহজ উপায়ে তৈরি করা যায় এই স্বাস্থ্যকর ড্রিঙ্ক। তেঁতুলের টক-মিষ্টি স্বাদ যেমন মুখে রুচি ফেরায়, তেমনি হজমেও দারুণ সহায়তা করে।

এই রিফ্রেশিং পানীয়টি তৈরি করতে খুব বেশি উপকরণের প্রয়োজন হয় না। পাকা তেঁতুলের পাল্প, ঠান্ডা পানি, চিনি বা গুড়, বিট লবণ এবং ভাজা জিরার গুঁড়ো থাকলেই তৈরি করা সম্ভব সুস্বাদু শরবত। চাইলে কাঁচা মরিচ যোগ করে হালকা ঝাল স্বাদও আনা যায়, যা পানীয়টিকে করে তোলে আরও ব্যতিক্রমী।

প্রস্তুত প্রণালীও বেশ সহজ। প্রথমে তেঁতুল হালকা গরম পানিতে ভিজিয়ে রেখে ভালোভাবে চটকে ছেঁকে নিতে হবে। এরপর এতে চিনি বা গুড়, বিট লবণ ও ভাজা জিরা মিশিয়ে ঠান্ডা পানি যোগ করে ভালোভাবে নাড়তে হবে। সব উপকরণ মিশে গেলে বরফ ও পুদিনা পাতা দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করলেই প্রস্তুত আপনার ঘরোয়া ম্যাজিক ড্রিঙ্ক।

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখা ও পানিশূন্যতা দূর করতে এই পানীয়টি হতে পারে একটি আদর্শ সমাধান। বিশেষজ্ঞদের মতে, চিনির পরিবর্তে গুড় ব্যবহার করলে স্বাদ যেমন বাড়ে, তেমনি এটি শরীরের জন্যও বেশি উপকারী। তাই স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু কিছু খুঁজলে আজই বানিয়ে ফেলতে পারেন এই সহজ তেঁতুলের শরবত।

গরমে প্রশান্তি পেতে ঘরেই তৈরি করুন এই শরবত

পাঠকের মতামত:

সর্বোচ্চ পঠিত

লাইফস্টাইল এর অন্যান্য সংবাদ

এত রাগ কেন হয়? জানুন কারণ ও রাগ নিয়ন্ত্রণের কার্যকর সহজ উপায়

হেলমেট কি সত্যিই চুল পড়ার কারণ? জানুন আসল সত্য ও চুল বাঁচানোর উপায়

কালো জাদু থেকে কিভাবে মুক্তি পাবেন

পার্সোনাল হেলিকপ্টার কিনতে কত টাকা লাগে? জ্বালানি খরচ ও গুরুত্বপূর্ণ তথ্য জানুন

রাত জেগে নারীরা ফোনে কী করেন? গুগল সার্চে উঠে এলো চমকপ্রদ তথ্য

রাত জেগে নারীরা ফোনে কী করেন? গুগল সার্চে উঠে এলো চমকপ্রদ তথ্য

রাতে দ্রুত ঘুম আসবে যেভাবে, জেনে নিন কার্যকর ১০টি সহজ উপায়

রাতের ৩ অভ্যাসে নষ্ট হতে পারে কিডনি, চিকিৎসকদের সতর্কবার্তা

৫ ধরনের মানুষের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে মেথি ভেজানো পানি