নিজস্ব প্রতিবেদক: রসুন—যাকে সুপার ফুডের তালিকায় রাখা হয়—পুষ্টিগুণে অনন্য এবং প্রতিদিনের রান্নায় ব্যবহৃত হয়। তবে কেবল তরকারিতে স্বাদ বাড়ানোতেই নয়, সকালে খালি পেটে এক কোয়া কাঁচা রসুন খেলে শরীরের জন্য মিলতে পারে অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা। গবেষকরা বলছেন, রসুনে থাকা অ্যালিসিনসহ নানা উপকারী যৌগ রোগ প্রতিরোধ থেকে শুরু করে হৃদযন্ত্র, হাড়, ত্বক ও কিডনির সুরক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক কোয়া রসুন খাওয়ার ১০টি উপকারিতা

১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিরসুনের অ্যালিসিন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে সাধারণ সর্দি-কাশি ও সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

২. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণরসুন রক্তনালীগুলো শিথিল করে এবং রক্ত প্রবাহ বাড়ায়, যা উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

৩. কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণখারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে সাহায্য করে, যা হার্ট ও ব্রেনের জন্য ভালো।

৪. শরীর ডিটক্সিফিকেশনরসুন লিভারের এনজাইম সক্রিয় করে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।

৫. হজমে সহায়তারসুন হজমশক্তি বাড়ায়, গ্যাস, আলসার ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং অন্ত্রের ক্ষতিকর জীবাণু নষ্ট করে।

৬. প্রদাহ ও জ্বালাপোড়া কমানোরসুনের সালফার যৌগ প্রদাহ কমিয়ে আর্থ্রাইটিস ও অন্যান্য প্রদাহজনিত রোগে উপকার দেয়।

৭. হাড়ের সুরক্ষাভিটামিন সি, বি৬ ও ম্যাঙ্গানিজ হাড়কে মজবুত করে এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৮. ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধিরসুন ত্বকের ব্রণ কমায়, উজ্জ্বলতা বাড়ায় এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবে ত্বক সুরক্ষিত রাখে।

৯. কর্মক্ষমতা বৃদ্ধিরক্তপ্রবাহ ও পেশীতে অক্সিজেন সরবরাহ বাড়িয়ে শারীরিক শক্তি ও সহনশীলতা বৃদ্ধি করে।

১০. কিডনির সুরক্ষারসুন কিডনির চাপ কমায়, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং কিডনিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।

সতর্কতা:গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা, রক্ত পাতলা করার ওষুধ গ্রহণকারী বা এলার্জি থাকা ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া কাঁচা রসুন খাওয়া উচিত নয়।