নিজস্ব প্রতিবেদক : অনেকে ভাবেন, শুধু পেটভরে খেলে শরীর আপনাআপনি শক্তিশালী হয়ে উঠবে। কিন্তু বাস্তবে বিষয়টি একেবারেই ভিন্ন। বরং কখনো কখনো পর্যাপ্ত খাবার খাওয়ার পরও শরীরে থাকে ক্লান্তি, অবসাদ, ও কাজে অমনোযোগী হয়ে পড়ি আমরা। কারণ—শরীর চায় পরিমাণে বেশি নয়, বরং গুণে ভালো খাবার।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, সুষম, বিষমুক্ত ও প্রাকৃতিক উপাদানে ভরপুর খাবারই পারে আমাদের শরীরকে ভিতর থেকে শক্তিশালী করে তুলতে। শুধু মাছ-মাংস নয়, এমন বহু খাবার রয়েছে, যেগুলো শক্তি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং মানসিক উদ্যম বাড়াতে সহায়ক।

চলুন জেনে নেওয়া যাক, ‘হেলথলাইন’-এর সুপারিশকৃত এমন কিছু কার্যকর খাবারের তালিকা, যা দুর্বল শরীরকে বদলে দিতে পারে—

সতেজ মৌসুমি ফল ও সবজিরঙিন ও মৌসুমি ফল-সবজি যেমন কলা, আম, পেঁপে, লাউ, পালং শাক ইত্যাদি শুধু ভিটামিন নয়, শক্তির বড় উৎসও বটে। সতেজ এবং বিষমুক্ত ফলমূল প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় রাখা শরীরকে বিষমুক্ত রাখে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

প্রসেসিং ফুড থেকে দূরে থাকুনপ্যাকেটজাত, ফাস্ট ফুড ও টিনজাত খাবারে থাকে প্রিজারভেটিভ, ট্রান্স ফ্যাট ও সোডিয়াম—যা শরীরের শক্তি হ্রাস করে। বার্গার বা ফ্রাই খানিকক্ষণ আনন্দ দিলেও শরীরকে দুর্বল করে দেয় ধীরে ধীরে।

চর্বিহীন প্রোটিনপ্রোটিন শরীর গঠনের মূল উপাদান। তবে চর্বিযুক্ত লাল মাংস এড়িয়ে চলাই ভালো। বরং চিকেন, টার্কি, সামুদ্রিক মাছ (স্যামন, টুনা)—এসব প্রোটিন ও ওমেগা-৩-এ ভরপুর, যা হৃদযন্ত্র ও স্নায়ুকে মজবুত করে।

বাদাম ও বীজকাজু, আখরোট, হ্যাজেলনাট, সূর্যমুখী বীজ, কুমড়ার বীজ—এসব শক্তির ভাণ্ডার। ক্লান্তি দূর করে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। লবণহীন ও কাঁচা অবস্থায় খাওয়াই ভালো।

শস্যদানা ও কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেটসাদা ময়দা বা চিনি নয়, বরং চাল, ডাল, সয়াবিন, কড়াইশুঁটি, ভুট্টা জাতীয় খাবার দিন শরীরকে টেকসই শক্তি। এসব খাবারে ফাইবার বেশি, যা হজমে সহায়ক এবং দীর্ঘক্ষণ শক্তি ধরে রাখতে পারে।

পানিপানি সরাসরি শক্তি দেয় না, কিন্তু এটি শরীরের প্রতিটি প্রক্রিয়ায় সহায়ক ভূমিকা রাখে। পর্যাপ্ত পানি পান করলে শরীর সতেজ থাকে, হজম শক্তি বাড়ে এবং বিষাক্ত পদার্থ বেরিয়ে যায়।

কলাপ্রাকৃতিক শক্তির অনন্য উৎস। পটাশিয়াম, ভিটামিন বি৬ ও কার্বোহাইড্রেট-সমৃদ্ধ কলা খেলেই মিলবে ফুরফুরে ভাব। বিশেষ করে সকালের নাশতায় বা ব্যায়ামের আগে।

ওটসপ্রতিদিন সকালের নাশতায় এক বাটি ওটস মানেই দিনের শুরু হবে ফাইবার ও প্রোটিনে ভরপুর। ওটস শরীরকে দীর্ঘক্ষণ এনার্জি জোগায় এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে।

ভিটামিন ও সম্পূরক খাবারসবসময় খাবার থেকে সবকিছু পাওয়া সম্ভব নয়। তাই প্রয়োজনে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিয়ে ভিটামিন বা হেলথ সাপ্লিমেন্ট যুক্ত করতে পারেন খাদ্যতালিকায়।

স্মরণ রাখবেন:শরীরকে শক্তিশালী করতে চাইলে শুধু পরিমাণ নয়, গুণের দিকে খেয়াল রাখুন। নিয়মিত ঘুম, হালকা ব্যায়াম ও স্ট্রেসমুক্ত জীবনযাপনও এর সঙ্গে জরুরি।

আরও স্বাস্থ্য সচেতন ও লাইফস্টাইল টিপস পেতে ভিজিট করুন: www.sportshour24.com