রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ত্বক উজ্জ্বল রাখতেশরীরে আয়রনের শোষণ বাড়াতে

ভিটামিন সি আমাদের শরীরের জন্য একেবারেই অপরিহার্য। অনেকেই ধরে নেন, কমলালেবু বা বিদেশি ফল ছাড়া ভিটামিন সি পাওয়া কঠিন। কিন্তু চমকে যাওয়ার মতো বিষয় হলো, আমাদের আশপাশেই আছে এমন অনেক দেশি খাবার, যেগুলোতে রয়েছে পর্যাপ্ত প্রাকৃতিক ভিটামিন সি।

চলুন, দেখে নিই এমন ৫টি দেশি সুপারফুড— যেগুলো প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখলেই মিলবে প্রয়োজনীয় পুষ্টি।

আমলকি — প্রকৃতির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বোমাআমলকি হলো প্রকৃত ভিটামিন সি-এর ভাণ্ডার। এতে কমলার চেয়েও ২০ গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে।প্রতিদিন সকালে এক টুকরো কাঁচা আমলকি বা এক চামচ রস খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্রুত বাড়ে।

লাল শাক — শাকের মধ্যে রঙিন পুষ্টির ভান্ডারশুধু আয়রন নয়, এই রঙিন শাকে রয়েছে ভরপুর ভিটামিন সি।ঝোল বা ভাজি করেও খাওয়া যায়, যা শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে ও ত্বককে রাখে ঝকঝকে।

কাঁচা মরিচ — ঝালে ভরপুর পুষ্টিরান্নার স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও কাঁচা মরিচে রয়েছে চমৎকার পরিমাণ ভিটামিন সি।প্রতিদিন ১–২টি কাঁচা মরিচ খাওয়ার অভ্যাস রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।

৪. টমেটো — ত্বক ও শরীরের পরিপূর্ণ বন্ধুটমেটোতে রয়েছে লাইকোপিন ও ভিটামিন সি, যা ত্বক উজ্জ্বল রাখতে ও শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে।সালাদ, স্যুপ বা তরকারিতে সহজেই ব্যবহার করা যায়।

৫. কাঁচা পেঁপে — হজম ও কোষ মেরামতে সহায়কভিটামিন সি ছাড়াও এতে রয়েছে এনজাইম, যা হজমে সাহায্য করে ও শরীরের কোষ পুনর্গঠনে কার্যকর।সবজি, সালাদ— যেভাবেই খান, কাঁচা পেঁপে থাকবে উপকারী।

পরামর্শ:প্রতিদিন এই পাঁচটি খাবারের যেকোনো দুই-তিনটি