সকালে তরতাজা ভাব নিয়ে ঘুম থেকে ওঠা সবারই লক্ষ্য থাকে। কিন্তু, আপনি কি শরীরে অদ্ভুত অস্বস্তি বা পেট ব্যথা নিয়ে ঘুম থেকে ওঠেন? হলে, সেটা কিন্তু একা আপনার সমস্যা নয়। আজকের দ্রুতগতির জীবনযাত্রায় আমরা অনেকেই এমন অস্বস্তির মুখোমুখি হই। কিন্তু এটি এমন একটি বিষয়, যা নিয়ে আমরা তেমন ভাবিই না। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, হামেশাই রাতে দেরি করে খাওয়া, অনিয়মিত খাবার, মানসিক চাপ বা পর্যাপ্ত ব্যায়াম না করার জন্য আমাদের শরীরে এই অস্বস্তিটা ঘটে। আসুন, দেখে নেওয়া যাক, ঘরোয়া কোন কায়দায় এর প্রতিকার করা যায়।

সাহায্য নিন লবঙ্গেরএই সমস্যা দূর করতে আপনারা লবঙ্গের সাহায্য নিতে পারেন। লবঙ্গ এমন একটি গরম মশলা যা কেবল খাবারের স্বাদ বাড়াতেই সাহায্য করে না। বরং এর আরও অনেক উপকারিতা আছে। প্রাচীনকাল থেকেই লবঙ্গ আয়ুর্বেদিক ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। লবঙ্গ ভিটামিন সি, ই, কে, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

লবঙ্গের জলমানুষ প্রায় প্রতিদিনই খাবারে লবঙ্গ ব্যবহার করে। কিন্তু, লবঙ্গের জল সাধারণত কেউ পান করেন না। আসলে, লবঙ্গের জলপানের একটা উপকারিতা আছে। এটা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে লবঙ্গের জল পান করলে আপনার স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। মাত্র দুটি লবঙ্গ গরম জলে ভিজিয়ে রাখলে উন্নত হবে আপনার হজমশক্তি।

মাত্র দুটি লবঙ্গেই কেল্লাফতেভারতীয় রান্না এবং আয়ুর্বেদে লবঙ্গ অন্যতম প্রধান উপাদান। সুগন্ধ, উষ্ণতা এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদের জন্য লবঙ্গ আমাদের কাছে পরিচিত। এই ছোট মশলাটি শক্তিশালী যৌগে ভরপুর। লবঙ্গ খেলে হজমশক্তি বাড়ে। গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কমে এবং সামগ্রিক অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো হয়। জার্নাল অফ ফার্মাকগনোসি অ্যান্ড ফাইটোকেমিস্ট্রিতে প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গেছে, লবঙ্গ ডায়েরিয়া এবং পেট খারাপের লক্ষণ দূর করতেও সক্ষম।

লবঙ্গের কার্যকারিতার কারণলবঙ্গের হজম করানোর ক্ষমতা অসাধারণ। লবঙ্গের মধ্যে আছে ইউজেনল নামে প্রাকৃতিক যৌগ। এই যৌগটি তার প্রদাহ-বিরোধী, কারমিনেটিভ (অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট), অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। ইউজেনল পরিপাকতন্ত্রের পেশীকে শিথিল করতে সাহায্য করে। পেটে গ্যাস এবং ফোলাভাব কমায়। পাচক এনজাইমের নিঃসরণ বাড়ায়।

সকালে লবঙ্গ জল পান করলে কী হবে?খালিপেটে লবঙ্গ জল পান করলে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের হয়ে যায় এবং হজমশক্তি বাড়ে। এই ব্যাপারে পুষ্টিবিদ মিতালি শাহ বলেন, 'সকালে লবঙ্গ জল পান করলে পাচনতন্ত্র সক্রিয় হয়। পেট ফাঁপা বা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমে।'

কীভাবে লবঙ্গের জল তৈরি করবেনএখন প্রশ্ন হল, লবঙ্গ জল কীভাবে তৈরি করবেন? আসুন জেনে নেওয়া যাক এই জল তৈরির কায়দাটা কী। প্রথমে ৫ থেকে ৬টি লবঙ্গ রাতভর একগ্লাস গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে এই জল কম আঁচে ফুটিয়ে নিন। জল প্রায় ১৫ মিনিট ফোটান। এতে লবঙ্গের নির্যাস জলে ভালোভাবে মিশে যাবে। এবার জল একটু ঠান্ডা হতে দিন। তারপর ওই জল চুমুক দিয়ে পান করুন।