তেহারি ও বিরিয়ানির মধ্যে ‘আসল’ পার্থক্য কী, যা অনেকেই জানেন না

বাংলাদেশে জনপ্রিয় দুই খাবার— তেহারি ও বিরিয়ানি। দেখতে অনেকটা এক রকম হলেও, স্বাদ, ঘ্রাণ ও রান্নার ধরনে রয়েছে বেশ কিছু মৌলিক পার্থক্য। অনেকেই ভাবেন, তেহারি মানেই এক ধরনের বিরিয়ানি! কিন্তু...